2019年八角亭八角亭生沱生茶评测报告

  1,关于沱茶和八角亭

  沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名,早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也,蒸而团之。”据资料记载,形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年,其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知,蜚声海内外。

彩八彩票  市面上“关沱”较为常见,估计也是数量最多的。“八角亭”这茶企可能有熟悉的也有不熟悉的,彩八彩票先来看看其介绍:

  云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司(简称八角亭茶业,原黎明彩八彩票茶厂),位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇,隶属于云南省农垦集团公司。始创于1964年,可以说是比较老的一个普洱茶品牌,在普洱茶行业中具有一定的品牌影响力。就产品而言,八角亭普洱茶品质稳定且具有较高性价比,尤其常规产品较多,是广大消费者日常茶的不错选择。

  2,八角亭生沱。

  八角亭生沱精选用云南勐海县大叶种晒青毛茶为原料,经传统蒸压精制加工而成,香气纯正,外形端正、呈碗形,内窝深而圆。条索较肥硕、匀实,色泽乌润,白毫密布。

  3,开沱。

  沱茶一般压得比较紧实,开沱(较饼茶彩八彩票)就是一个“技术活”了。每个人都有自己应手的开沱小技巧,“蒸沱”虽然曾被某官方推荐,但真正这么做的人不多,一般就是直接撬。我也是“碗口向上,撬碗边”。

  4,冲泡。

  取茶约7.6克,120ml盖碗,快速洗茶两次,而后,一泡10秒,后面酌情增加。(后来我觉得这投茶量大了点,对我来说。)

  汤色橙黄,茶汤胶质感强、通透,入口稍有轻微苦涩,能化。生津回甘较快,持续时间长,有喉韵,茶气较足,滋润、清冽彩八彩票。缺点:整体层次感不足。较为耐泡,没有明显“跳水”。

彩八彩票  前面3泡,茶香融入茶汤而香甜明显;中段表现不错,回甘生津一直伴随,绵长而舒服,茶气也足;后段茶汤甘甜,让人回味。

  5,叶底。

  我对所有的茶的叶底都是比较在意的,因为我深知叶底的重要。顺便友情提醒一下,如果哪天买茶、试茶,一定要看看叶底。这茶的叶底,没明显的“红叶”,匀净而较为肥壮鲜嫩。

  6,小结。

  八角亭的沱茶系列不多,也不是每一年都有,根据我喝过的,都还可以。这茶还是有些惊喜的,比如,至少没宣称“古树”之类的热门词语和那小小的赠品。这生沱现喝没什么问题,虽然后期的转化没有一个“参考”,但也是可期的。总的来说吧,茶还不错,如果要我定位的话,应该是比“入门级”还要高些的,所以,日常口粮的话,绰绰有余。

  八角亭虽也是老茶企,但市场的知名度等不可否认不及那些大牌的,所以性价比高也是它的一大优点。大家可以关注一下。

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  • 20130505222254 miyzh
    仰天大笑出门去。
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